今回はひつまぶし・鰻ちまき特集になります。
ひつまぶしは、
1.鰻とご飯をまぜて
2.薬味を添えて
3.お茶漬けにして
と3種類の味わいが楽しめるのが特徴ですが、
この一連の食べ方で頂くのがとても美味しく、食べ終わった後は幸福感に満たされますよね。
今回はひつまぶしの激戦区名古屋の有名店から発売されているお取り寄せギフト(ひつまぶし、鰻ちまき)を集めました。
自宅でも有名店の味が楽しめますので、プレゼント用はもちろん、自分へのご褒美にもおすすめです。是非見て行ってくださいね。
うなぎを円で描いたロゴでおなじみのまるや本店です。
160年以上の歴史をもつ継ぎ足しのたれを使った美味しいひつまぶしのセットです。
こちら、実際の店舗での食べ方が自宅でもできるように、薬味とお出汁がついています。
一膳目はそのままの鰻を楽しみ、二膳目は薬味と一緒に、三膳目はお茶漬けでいただくのですが、満足感がすごいです。
もちろん店舗で出来立てを頂くとさらに美味しいので、ぜひ名古屋旅行の際には立ち寄ってみてくださいね。
ひつまぶしの人気店「しら河」のひつまぶしです。
国産にこだわった高級鰻を秘伝のたれで頂きます。追加のたれもついているので、しっかりとした味が楽しめます。
二膳目はわさび、刻み葱、海苔を添えて、秘伝のたれと薬味が合わさった絶妙な味わいが素晴らしいです。
最後はこだわりのお出汁を使ったお茶漬けで締めとなります。
うな富士は1995年創業と、他のひつまぶしのお店と比べ新しいお店にはなりますが、創業25年でミシュランに掲載されるほどの実力派です。
こちらのひつまぶしギフトは1人前、2人前、3人前と分量が細かく選べるので、ギフトとしてもプレゼントしやすいですし、
一人暮らしでも自分へのご褒美に1人前から選べるので嬉しいですね。
通常のひつまぶしセットの他にも、上ひつまぶしや、桐の箱に入った鹿児島産の天の青うなぎなど、たくさんのラインナップがあります。
ひつまぶしで有名な「備長」のひつまぶしギフトセットです。
備長炭で焼き上げた鰻を地元名古屋のたまり醤油を使ったたれで頂くのが最高です。
薬味(葱、刻み海苔、わさび、山椒)とお茶漬け用の出汁がセットになっています。
ひつまぶしの老舗「あつた蓬莱軒」から発売されている鰻ちまきです。
あつた蓬莱軒秘伝のたれを染み込ませたもち米で、備長炭でじっくり焼き上げた鰻を包んだ鰻ちまきは見た目もおしゃれでプレゼント用にもぴったりです。
お中元・お歳暮などにもおすすめです。